赤みがかったクリアな色調。高級なプーアル茶の、優しく甘い香りがふんわりと鼻腔をくすぐります。苦みや渋みはなく、すっきりとした甘みのある味わいで、ワインがわりの食事のお供にも最適です。
海の食材にとても相性が良く、パエリア・魚介のカルパッチョ・白身魚の料理、また酸味のある料理によく馴染み、食事を一層引き立てます。
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